Transposition d'échelle
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Plan du module
Introduction à la transposition d'échelle
Facteur d'échelle
Notion de facteur d'échelle
Calcul de facteurs d'échelle
Extrapolation d'un bioréacteur mécaniquement agité et aéré
Fondamentaux sur les cuves mécaniquement agitées et aérées
Démarche d'extrapolation
Scénario 1 : P/V maintenu constant
Scénario 2 : kla est maintenu constant
Analyse des facteurs d'échelle
Exercice : Calcul de facteur d'échelle
Extrapolation du transfert thermique
Introduction à l'extrapolation du transfert thermique
Etude de cas : Transposition d'échelle appliquée au calcul de la chaleur totale produite par un bioréacteur
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