Conduite des bioréacteurs

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Plan du module

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  • Introduction
  • Présentation du logiciel EduSim de simulation des fermentations
  • Etude des bioréacteurs discontinus
    • Bioréacteurs discontinus
    • Exercice : Durée d'une culture batch
    • Exercice : simulation d'un bioréacteur discontinu
  • Etude des bioréacteurs continus
    • Introduction
    • Chémostats
    • Chémostat avec recyclage de cellules
    • Cascade de chémostats
    • Exercice : Conversion de substrat et production de biomasse en culture continue
    • Exercice : Simulation d'une fermentation en continu
    • Bioréacteurs piston
  • Etude des bioréacteurs fed-batch
    • Bioréacteurs discontinus alimentés
    • Exercice : Production d'une levure de boulangerie
    • Exercice : Simulation d'une fermentation en Fed-batch et à débit constant
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